在11月至翌年2月
鴨腳木是蜜粉都極豐富的蜜源植物，整個流蜜期持續(xù)約20～25天，氣溫在15℃以上時開始泌蜜，泌蜜最適溫度約為18～20℃，泌蜜最適相對濕度約為80%，尤其是夜間低溫而白天高溫的天氣泌蜜量大，寒潮過后的回暖天氣泌蜜量也大。
鴨腳木是較高產(chǎn)且相對穩(wěn)產(chǎn)的蜜源，一個花期每群蜂可產(chǎn)蜜約40～80斤(中蜂的產(chǎn)蜜量約為20～50斤)，豐產(chǎn)時每群蜂(意蜂)的產(chǎn)蜜量可達100斤以上，另外鴨腳木開花泌蜜沒有大小年現(xiàn)象，因此整體而言每年的產(chǎn)蜜量相對算是穩(wěn)定的。
