中蜂和意蜂是我國養殖最為普遍的蜂種，很多新手在養蜂之前都有養中蜂還是養意蜂的困惑，事實上中蜂和意蜂都各有所長且各有所短，需要結合當地自然資源和養蜂人的實際情況來選擇！
一、零星蜜源養中蜂
中蜂善于利用零星蜜源，但對大宗蜜源的采集力不如意蜂，因此如果當地只有小蜜源或零星蜜源時建議養中蜂，在這種蜜源條件養意蜂根本發揮不出意蜂的采集力，反之當地若有兩個以上的大蜜源或者想追花逐蜜則可以養意蜂。
二、山區環境養中蜂
中蜂是我國土生土長的蜂種，對我國的自然環境有極強的適應性，尤其是在山區養殖時中蜂的這種優勢極為明顯，而意蜂離開養蜂人后在野外基本不能獨自生存，因此在自然環境復雜的山區建議養中蜂，反之則比較適合養意蜂。
三、中蜂比意蜂難養
中蜂和意蜂在養殖技術方面有差異，總體說來中蜂的養殖難度要高于意蜂，例如中蜂的分蜂性比意蜂強，尤其是在分蜂期如果沒有相應的技術絕對能讓你焦頭爛額，另外中蜂易逃王也容易失王，這對養蜂人的技術也是一個考驗。
四、中蜂管理更方便
中蜂大多定點飼養或定點集合小轉場飼養，而意蜂則多跟隨著蜜源的腳步追花逐蜜，因此養中蜂比養意蜂更便于管理，也不需要像養意蜂那樣風餐露宿，但中蜂在具體管理時比意蜂要難，尤其是在春季和秋季相對更麻煩一些。
五、中蜂產蜜量較低
中蜂定點飼養時年平均產蜜量在5～15斤左右，而意蜂追花逐蜜時年產蜜上百斤是很平常的事，因此若想追求高產蜜量則建議養意蜂，但值得注意的是中蜂產的蜜比意蜂產的蜜要貴得多，因此總體說來兩者的養殖效益是差不多的。
總結：中蜂適應性強且善于利用零星蜜源，而意蜂采集力強但適應性不如中蜂，簡而言之中蜂和意蜂都有各自的優缺點，因此養中蜂還是養意蜂需要養蜂人根據實際情況來選擇。
