1、技術(shù)風(fēng)險：蜜蜂養(yǎng)殖對相關(guān)技術(shù)的要求是非常高的，事實上很多人養(yǎng)蜂失敗都是因技術(shù)不過關(guān)而導(dǎo)致的，例如蜂群意外失王后若不及時為其介入新蜂王則整個蜂群都會滅亡，又如發(fā)生自然分蜂時若不及時處理極易出現(xiàn)損失蜂群的情況，再如在蜂群管理中若不注意衛(wèi)生和消毒工作則極易導(dǎo)致蜂群患病甚至可能波及全場。

2、氣候不適：蜜蜂養(yǎng)殖幾乎可以說是靠天吃飯的行業(yè)，而天氣變化又是完全是不受人為控制的，若大流蜜期遇到連續(xù)雨天蜜蜂根本無法出巢采集花蜜，一年主要的幾個大流蜜期都是這種天氣基本上就白忙活了一年，另外蜜源植物泌蜜是多還是少也會受到氣候的影響，因此對養(yǎng)蜂人而言大流蜜期遇到連續(xù)晴天就是燒高香了。

3、蜂群患病：蜜蜂養(yǎng)殖同樣繞不開病蟲害上面的風(fēng)險，一旦蜂群患病輕者群勢和生產(chǎn)力都將受到影響，嚴(yán)重時甚至可能導(dǎo)致蜂群滅亡或棄巢而逃，更麻煩的是蜜蜂基本很多都是傳染病，也就是說一群蜂患病不及時處理極有可能導(dǎo)致全場蜂都患病，事實上很多頗具規(guī)模的養(yǎng)蜂場都是因病害嚴(yán)重且得不到有效處理而被拖垮的。

4、農(nóng)藥中毒：蜜源植物分泌的花蜜是蜜蜂釀蜜的原料，但實際上很多蜜源植物都是農(nóng)民種植的農(nóng)作物，農(nóng)民在病蟲害高發(fā)期為了保護農(nóng)作物往往會噴灑農(nóng)藥，因此蜜蜂采集噴灑農(nóng)藥的蜜源而中毒的事情也常有發(fā)生，農(nóng)藥中毒輕時會使蜂群元氣大傷并影響?zhàn)B蜂的效益，而農(nóng)藥中毒嚴(yán)重時甚至整個蜂群在1～2天內(nèi)便全群死亡。

5、蜂蜜滯銷：蜜蜂養(yǎng)殖的主要產(chǎn)品是蜜蜂釀制的蜂蜜，養(yǎng)蜂人只有將這些蜂蜜銷售出去之后才能獲取效益，雖然很多養(yǎng)蜂人可能都發(fā)展得有相對固定的銷售渠道，但很多蜂蜜收購商在收購蜂蜜時往往也會大幅度的壓價，此時養(yǎng)蜂人面臨的問題要么是低價賣給蜂蜜收購商，要么這些積存的蜂蜜便因無法及時銷售出去而滯銷。