蜜蜂是完全以花為食的社會性昆蟲，植物開花的季節(jié)一直都在花朵上忙過不停，雖然蜜蜂采花釀蜜幾乎是人盡皆知的事情，但人們對蜜蜂為什么要采蜜卻知之甚少，下面小編就簡單的科普一下蜜蜂為什么要采蜜吧！
一、目的論述
蜜蜂采蜜實(shí)際上是在采集食物，事實(shí)上蜜蜂是完全以花(花粉和花蜜)為食的昆蟲，但植物開花泌蜜有一定的周期且相對不連續(xù)，因此蜜源豐富時蜜蜂便大量采集花粉和花蜜儲備在蜂巢中，等蜜源匱乏時蜂群便以儲備的食物為生，另外氣候不適宜蜜蜂出巢采蜜時蜂群也依賴儲備的食物。
二、采蜜過程
蜜蜂從花朵上采集的主要是花蜜和花粉，為了提高采蜜效率蜜蜂特化出了專業(yè)的采集工具，例如蜜蜂的管狀口器能從花朵中吸取花蜜并暫存在蜜囊中，同時蜜蜂附肢特化形成花粉刷和花粉框還能收集和存儲花粉，另外蜜蜂大規(guī)模出巢采蜜之前往往都會提前派遣偵查蜂出巢去偵查蜜源。
三、釀制蜂蜜
蜜蜂能將采集的花蜜釀制成蜂蜜，事實(shí)上蜜蜂采蜜時便會在蜜汁中混入轉(zhuǎn)化酶，等采集蜂返回蜂巢后會將花蜜傳遞給負(fù)責(zé)釀蜜的內(nèi)勤蜂，內(nèi)勤蜂通過喙端部彎褶部分張合來加速花蜜中水分的蒸發(fā)并加入更多轉(zhuǎn)化酶來促使花蜜中蔗糖的轉(zhuǎn)化，花蜜至少經(jīng)內(nèi)勤蜂釀制5～7天才能成為蜂蜜。
四、封蓋存儲
蜜蜂釀蜜實(shí)際上是在儲備食物，原因是花蜜中含水量超高且不利于長時間保存，將其釀制成蜂蜜后更利于長期存儲在蜂巢中，因此蜜源豐富時蜜蜂會將花蜜釀制成蜂蜜，等蜂蜜完全釀制成熟后蜜蜂會用蜂蠟封存起來，等蜜源匱乏或不適宜蜜蜂出巢采集食物時蜂群便以儲備的蜂蜜為食。
綜上所述，蜜蜂采蜜實(shí)際上是在采集食物，而蜜蜂釀蜜則是在儲備食物，原因是蜜蜂是完全以花為食的昆蟲，但植物開花泌蜜有一定的周期且相對不連續(xù)，蜜源匱乏時蜜蜂便以儲備的食物為生。
