蜂蜜水是蜂蜜最簡單且最普遍的吃法，經(jīng)常喝蜂蜜水對健康的好處是不言而喻的，但蜂蜜水必須正確的飲用才有營養(yǎng)效果，否則反而可能會給健康帶來不利的影響，下面小編就簡單的科普一下蜂蜜水的正確喝法吧！

一、正確做法

蜂蜜水的做法非常簡單，只需將蜂蜜用溫開水沖均勻即可飲用，但絕對不能直接用開水來沖蜂蜜，原因是蜂蜜中含有多種極富營養(yǎng)價值的活性成分，這些活性成分對高溫非常敏感且溫度過高時易失去活性，因此沖蜂蜜水一定要用低于60℃的溫開水沖，另外也可搭配其他材料制成各式各樣的蜂蜜水，例如搭配檸檬時可做成檸檬蜂蜜水。

二、控制用量

蜂蜜不能長期過量食用，原因是蜂蜜中含有大量的糖分且絕大多數(shù)是單糖，雖然這些單糖在體內(nèi)相對不易轉(zhuǎn)化成脂肪，但長期過量喝蜂蜜時單糖也是能轉(zhuǎn)化成脂肪的，因此喝蜂蜜水一定要嚴(yán)格控制好量，一般情況下成年人每天的食用量不能超過50克，青少年每天的食用量要控制在20克以內(nèi)，而老年人每天的食用量要控制在30克以內(nèi)。

三、最佳時間

1、早餐后半小時：早餐后半小時喝蜂蜜水有清腸排毒的效果，原因是喝蜂蜜水能調(diào)整胃腸功能并能顯著的縮短排便時間，從而能有效的幫助人體快速排出腸道中堆積的宿便和有毒物質(zhì)。

2、晚餐后一小時：晚餐后一小時喝蜂蜜水有幫助消化的效果，原因是蜂蜜水中富含的有機(jī)酸及活性酶能幫助胃腸消化食物，同時蜂蜜水中富含的維生素及礦物質(zhì)還能調(diào)整胃腸功能正常。

3、睡覺前一小時：睡覺前一小時喝蜂蜜水有安神助眠的效果，原因是蜂蜜水中富含的單糖能有效的緩解神經(jīng)異常緊張，同時蜂蜜水中富含的鎂元素還能消除緊張情緒并能減輕心理壓力。

四、禁忌人群

1、糖尿病慎喝：原因是蜂蜜水中含有大量的葡萄糖，糖尿病患者在血糖未得到控制時喝蜂蜜水易導(dǎo)致血糖異常升高，若血糖已得到控制則可在醫(yī)生的指導(dǎo)下少量喝蜂蜜水。

2、痛風(fēng)者慎喝：原因是蜂蜜水中含有大量的果糖，這些果糖在肝臟內(nèi)代謝會增加嘌呤代謝的原材料并顯著的增加血尿酸水平，而血尿酸水平過高又是引起痛風(fēng)的主要原因。

3、嬰幼兒慎喝：原因是蜂蜜水中可能含有有毒成分，而且蜂蜜在釀制和運(yùn)輸過程中也易被肉毒桿菌污染，對于胃腸功能尚不完善的嬰幼兒來說喝蜂蜜水可能引起食物中毒。

五、注意事項(xiàng)

1、蜂蜜水一定要用真蜂蜜來沖，原因是喝假蜂蜜對健康是百害而無一利的，事實(shí)上很多假蜂蜜都是用糖漿和色素勾兌成的，因此大家在購買蜂蜜時一定要注意鑒別真假。

2、蜂蜜水不能用開水直接沖泡，原因是蜂蜜中含有酶類等多種活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)對高溫非常敏感，用開水直接沖蜂蜜易使蜂蜜中的活性物質(zhì)失活而降低營養(yǎng)價值。

3、蜂蜜水絕不能長期空腹飲用，原因是喝蜂蜜水會促使胃部大量的分泌胃酸，空腹時這些胃酸將直接刺激胃腸粘膜，而胃腸粘膜長期在胃酸的刺激下極易引發(fā)胃腸疾病。

4、蜂蜜水絕不能長期過量飲用，原因是蜂蜜水中含有大量的葡萄糖和果糖，適量飲用時這些單糖不易轉(zhuǎn)化成脂肪，而長期過量飲用時則極易因糖分?jǐn)z入過量而導(dǎo)致肥胖。